Un piccolo tesoro liquido che racchiude la storia, il tempo e la passione della nostra azienda agricola a San Gimignano. Questo Vin Santo del 2014 è una produzione rara e preziosa, nata da una rigorosa selezione di uve lasciate appassire lentamente, come vuole la tradizione più autentica del nostro territorio.

Il Segreto del Tempo

La magia di questo nettare risiede nella pazienza. Il vino ha riposato e respirato per ben 5 anni all’interno dei nostri tradizionali caratelli di legno. Questo lunghissimo e silenzioso affinamento ha permesso di sviluppare una complessità e una struttura uniche, rendendo ogni singola bottiglia un pezzo esclusivo.

 Note di Degustazione

• Colore: Splendido color rame intenso, impreziosito da caldi riflessi ambrati che catturano la luce.
• Profumo: Un bouquet olfattivo ricco e avvolgente, dove spiccano intense note di frutta candita e sfumature di spezie dolci.
• Gusto: In bocca rivela una doppia anima: è robusto, fiero e di grande corpo, ma allo stesso tempo si concede con una dolcezza vellutata e mai stucchevole. Un perfetto equilibrio che persiste a lungo nel finale.

 L’Esperienza in Agriturismo

Questo Vin Santo non è solo un vino da fine pasto, ma un vero e proprio “vino da meditazione”. È l’orgoglio della nostra produzione limitata, pensato per chi vuole concedersi un momento speciale durante le nostre degustazioni a San Gimignano, magari accompagnato da cantucci artigianali o formaggi stagionati del territorio.